Thịt bò là một torng những
thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, nhưng nếu ăn quá nhiều
cũng sẽ gây ra nhiều vấn đề cho sức khỏe.
Thịt bò cung cấp axit amoniac
giúp cơ bắp phát triển, có lợi cho sức khỏe, ngoài ra, thịt bò còn giúp cung cấp
vitamin B6, protein có tác dụng tăng sức đề kháng, giúp chuyển hóa, tổng hợp
các chất dinh dưỡng.
Những người thường
xuyên hoạt động với cường độ cao nên bồ sung thịt bò vào thực đơn với lượng
thích hợp, vì thực phẩm này cung cấp vitamin B12 cần thiết cho tế bào, giúp
chuyển hóa axit amin, bổ sung năng lượng,…
Thịt bò không chứa nhiều
axit béo, nhưng rất giàu axit linoleic, đây là một chất chống oxy hóa, chữa
lành các vết thương ở mô.
Tuy nhiên, không nên vì
thịt bò bổ dưỡng mà bạn dùng quá nhiều, quá thường xuyên và không phải ai cũng
dùng được thịt bò. Dưới đây là những trường hợp nên tránh ăn thịt bò nếu muốn bảo vệ
sức khỏe.
- Người bị thủy đậu
Bệnh nhân thủy đậu có
chế độ ăn khá đặc biệt, chủ yếu là những thức ăn dễ tiêu hóa, những món ăn lỏng,
giàu dinh dưỡng, giúp tăng cường hệ miễn dịch giúp mau lành bệnh. Nhưng bệnh
nhân thủy đậu cũng cần tránh một số thực phẩm không có lợi cho bệnh tình như thịt
gà, thịt bò, hải sản, thịt vịt.
- Người bị cao mỡ máu
Những người có lượng mỡ
trong máu cao nên tránh ăn thịt bò, vì thực phẩm này rất giàu đạm, khi vào cơ
thể sẽ chuyển thành chất béo làm bệnh thêm nặng.
- Người bị u xơ cổ tử
cung
Thịt bò là một trong những
thực phẩm chứa nhiều strogen, sẽ khiến tình trạng khối u thêm nghiêm trọng và
phát triển nhanh hơn.
- Người cao huyết áp
Lượng chất béo bão hòa
trong thịt bò không tốt cho sức khỏe của người bị cao huyết áp.
- Bị các vấn đề về khớp
Những bệnh nhân bị viêm
khớp tránh dùng thịt bò, vì cơ thể sẽ sản sinh nhiều axit hơn bình thường khi bạn
ăn thịt bò và để trung hòa lượng lớn axit này phải dùng đến nhiều canxi. Lúc
này, nếu cơ thể bạn không có đủ canxi thì sẽ lấy chất này từ xương để hoàn tất
quá trình, từ đó sẽ khiến xương ngày càng yếu hơn và tăng nguy cơ loãng xương.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét