Một cuộc nghiên cứu của các chuyên gia thuộc trường
ĐH Queensland, Australia đã chứng minh việc áp dụng nhiều rau củ quả cho bữa ăn
sẽ giúp tâm trạng của người dùng luôn vui vẻ, thoải mái, hạnh phúc, yêu đời
hơn.
Cuộc thí nghiệm đã tiến hành khảo sát trên 12 nghìn
người, họ được phép lựa chọn những bữa ăn với lượng rau, củ, quả riêng cho
mình, sau đó các chuyên gia sẽ tiến hành đối chiếu các cấp độ thỏa mãn, căng thẳng
và sức sống của từng người. Qua đó, các nhà khoa học đã nhận thấy rằng, những
người có bữa ăn 8 suất rau củ quả hoặc nhiều hơn vào mỗi ngày có tinh thần tốt
hơn hẳn nhưng người khác.
Trong cuộc thí nghiệm cũng đưa ra mức lý tưởng cho bữa
ăn, với 5 suất trái cây và 5 suất rau trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp cho tinh
thần phấn chấn, vui vẻ, hạnh phúc nhất. Trong số những người tham gia cuộc thí
nghiệm, có khoảng 1/10 số người muốn dùng bữa ăn 10 suất rau quả mỗi ngày để có
được tâm trạng tốt nhất.
Kết quả của cuộc nghiên cứu này được nhiều chuyên
gia đánh giá cao, vì hiện nay có rất ít nghiên quan tâm đến tác dụng của rau của
quả đối với tinh thần con người, họ thường chỉ tập trung vào tác dụng vật lí là
chủ yếu.
Theo baovecn.vn
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét